APFELSTRUDEL
>> domingo, 16 de enero de 2011
Ingredientes:
2 o 3 Manzanas
Uvas pasas
Canela en polvo
2 cucharadas de Azúcar
Masa de Hojaldre
1 Huevo
Preparación:
En una sartén ponemos un chorrito de aceite y añadimos la manzana partida en trozos pequeños, las uvas pasas y el azúcar, lo dejamos en el fuego unos minutos removiendo y lo echamos en la masa de hojaldre que la tendremos extendida en la bandeja del horno donde lo vayamos a hornear, echamos canela a gusto y enrollamos la masa, haciendo que quede todo sellado.
Cogemos la yema del huevo un poco de agua y azúcar, lo batimos todo y con la mezcla pintamos la masa de hojaldre.
Metemos en el horno a 180º, durante 45 minutos. Servir caliente con helado de vainilla.
A la masa de hojaldre la pincharemos por toda ella con un tenedor para que no suba demasiado.
Nota.- Esta receta es de una amiga: Irene, una gran persona, con la que he hecho amistad y aprendo cada día.
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4 comentarios:
mira que le tengo yo ganas a este postre
Yo tambien le tengo ganas a este postre, y desde hace mucho tiempo, pero aún no me decido a hacerlo. Tal vez algún día, te copiaré la receta.
Un beso
Vengo de casualidad a tu blo y me ha encantado.Me hago seguidora tuya.
Este postre lo he comprado algunas veces y era delicioso. Me has dado la receta y lo hago seguro, ademas es bien facil.
Un beso
Aún no he hecho éste postre,pero tiene una pinta fabulosa, me llevaría un trocito si pudiera sacarlo por la pantalla, jejejeje
Un saludo
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