APFELSTRUDEL

>> domingo, 16 de enero de 2011


Ingredientes:


2 o 3 Manzanas

Uvas pasas

Canela en polvo

2 cucharadas de Azúcar

Masa de Hojaldre

1 Huevo


Preparación:


En una sartén ponemos un chorrito de aceite y añadimos la manzana partida en trozos pequeños, las uvas pasas y el azúcar, lo dejamos en el fuego unos minutos removiendo y lo echamos en la masa de hojaldre que la tendremos extendida en la bandeja del horno donde lo vayamos a hornear, echamos canela a gusto y enrollamos la masa, haciendo que quede todo sellado.

Cogemos la yema del huevo un poco de agua y azúcar, lo batimos todo y con la mezcla pintamos la masa de hojaldre.

Metemos en el horno a 180º, durante 45 minutos. Servir caliente con helado de vainilla.

A la masa de hojaldre la pincharemos por toda ella con un tenedor para que no suba demasiado.


Nota.- Esta receta es de una amiga: Irene, una gran persona, con la que he hecho amistad y aprendo cada día.


4 comentarios:

Espe 17 de enero de 2011, 10:23  

mira que le tengo yo ganas a este postre

Nerim 17 de enero de 2011, 11:05  

Yo tambien le tengo ganas a este postre, y desde hace mucho tiempo, pero aún no me decido a hacerlo. Tal vez algún día, te copiaré la receta.

Un beso

ORI 17 de enero de 2011, 13:51  

Vengo de casualidad a tu blo y me ha encantado.Me hago seguidora tuya.
Este postre lo he comprado algunas veces y era delicioso. Me has dado la receta y lo hago seguro, ademas es bien facil.

Un beso

♥ Ana 17 de enero de 2011, 17:04  

Aún no he hecho éste postre,pero tiene una pinta fabulosa, me llevaría un trocito si pudiera sacarlo por la pantalla, jejejeje
Un saludo

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