TARTA DE CUAJADA

>> domingo, 4 de enero de 2009


Ingredientes:


4 Cuajadas

2 Huevos

250 grs azúcar

100 grs. Maizena

80 grs. Mantequilla

1 Cucharada de Canela


Preparación:


Precalentar el horno a 180º.

Batir los huevos y mezclar las cuajadas y el azúcar, añadir la maizena y la mantequilla a trocitos, batir hasta que la masa quede bien homogénea .

Echar en un molde en el cual no se pegue. Hornear unos 40 minutos a 180º, desmoldar cuando esté la tarta fría y espolvorear por encima la canela.


*Nota.- Yo uso papel de hornear.


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