BIZCOCHO DE NARANJA

>> domingo, 18 de enero de 2009


Ingredientes:

El zumo de 2 naranjas (250 cl.)
150 grs. Azúcar
250 grs. Harina
2 cucharaditas levadura Royal
1 pizca sal
1 Huevo
Ralladura piel de naranja
80 grs. mantequilla

Preparación:

Mezclamos todos los ingredientes empezando por los huevos, y el azúcar, después la mantequilla deshecha, el zumo y la harina que tamizaremos junto con la levadura, por último la ralladura de naranja (poca ya que sino amargará), lo batimos todo bien y lo pondremos en un molde, para poder hornearlo, El horno lo precalentaremos y seguidamente haremos el bizcocho durante 40 minutos a 180º. Lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar a temperatura ambiente.

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