TARTA DE QUESO

Ingredientes:

250 grs. Queso de untar (tipo philadelphia)

3 Huevos

11 Cucharadas de azúcar

3 yogures naturales

3 Cucharadas de Maizena

Mermelada de frambuesa (a gusto)

Preparación:

En un bol se mezclan con la batidora, todos los ingredientes, excepto la mermelada, lo ponemos todo en un molde que habremos untado de mantequilla (yo uso papel de hornear) y lo introducimos en el horno que estará precalentado a 200º, y lo dejamos en él durante 25 minutos a 180º , pasados los 25 minutos lo dejamos un par de minutos después de apagado en el horno, seguidamente lo sacamos y cubrimos la parte superior con la mermelada y lo dejamos enfriar durante unos minutos y luego lo tendremos en el frigorífico al menos un hora.