LA BOQUERIA

>> miércoles, 17 de septiembre de 2008


Es uno de los sitios más populares de Barcelona y porque no decirlo, de España, es raro el turista que no acaba visitando La Boquería .


Su nombre, viene de uno de los portales de acceso a la fortificación medieval, que el rey Berenguer IV, se llevo como botín cuando conquistó la ciudad mora, de Almería. Su diseño arabesco, era tan hermoso que la gente se le caía el mentón al admirarlo, de ahí su nombre de “Boquería” . Este portal ya no existe.

Ya en el año 1217, se comercializaba en dicho sitio de forma ambulante. La construcción de La Boquería también llamado mercado de San José, tal como la conocemos, se inició el día de San José de 1840, donde antes se ubicaba el convento de Sant Josep, por eso también lo del nombre de San José aunque es mucho más conocida por el de La Boquería, la construcción la dirigió Josep Mas y Vila. La cubierta metálica y la estructura de hierro data de 1914 y fueron ideados por Miquel de Bergue

La Boquería es como visitar un lugar de arte y lo más hermoso, es que en cada una de las cuatro estaciones del año, cambia visiblemente, sus colores, sus olores etc., aunque durante todo el año, podemos encontrar cualquier fruto, aunque no sea el tiempo de su recolección ( tan solo hay alguna excepción).

Además de poder admirar o comprar, también podemos degustar tan sabrosos manjares, en diversos bares que hay en la misma Boquería.

Como se exponen las verduras y frutas es un verdadero arte, no creo que en ningún otro mercado del mundo, sepan exponer tan maravillosamente el mundo de las frutas, verduras y hortalizas. Gran número de turistas, visitan La Boquería, solo por el hecho de hacer fotografías, a tan hermoso espectáculo.

Los que no conocéis La Boquería, os recomiendo que si tenéis la suerte de visitar Barcelona, no os perdáis la visita obligada a La Boquería.



1 comentarios:

Anónimo 1 de octubre de 2008, 15:35  

Hola Paquí,

Sinceramente ya era hora que hicieras tu blog, porque con lo que te gusta cocina y realmente con lo bien que lo haces, y lo digo yo, que siempre rapiño algo de tus recetas, y todo lo que pruebo esta realmente delicioso. Lo siguiente... MESON CAN PAQUÍ, tu restaurante.

Acerca de mi blog

Recetas sencillas que cocino con todo cariño para toda la familia

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